氯化镁结构常用指南,寿光学祥化工
2021-03-23
氯化镁有什么样的性质和特性？
氯化镁一个重要的性能就是有絮凝作用，这也是它的一个重要应用。1、在化学工业中是主要的无机质料，用于出产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁商品，也用作防冻剂的质料等。 氯化镁絮凝作用的基本原理是改变固体颗粒的表面电性，预先形成一部分较大的絮团，这些絮团再相互抱团沉淀。例如做豆腐，卤水点豆腐。这个必须用食品级氯化镁，只需少量的氯化镁，就能形成很大的作用。 这是因为氯化镁是亲水物质，能够在水中迅速快散。
氯化镁对人体有害吗？
氯离子、镁离子都是人体液中的主要阴、阳离子之一，所以少量是无害的。但若摄入过多，则会导致体液失衡，离子紊乱。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。如埃及，地下水中氯化镁的含量比欧洲和美国高出3～4倍，而当地的患者仅为欧洲和美洲的10％。因苦味较强，常用量小于0.1%。
将六水合物氯化镁在干燥的氢气流中加热脱水可生成无水氯化镁,或将氯化镁和氯化铵的复盐NH4Cl·MgCl2·6H2O加热、脱水而成。在制造金属钛的过程中可副产无水氯化镁。
无水氯化镁是白色有光泽六方晶体，极易潮解。无嗅。有苦味。相对分子质量95.22。密度2.32g/cm3，熔点714℃，沸点1412℃，溶于水、乙醇。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华，极易溶解于水同时剧烈放热。
无水氯化镁是制造金属镁的原料。六水合氯化镁是豆腐用凝固剂 (大豆蛋白质的胶体粒子凝聚剂)，木材防火剂，还有精制羊毛等用途。
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